الفطر البري (المشروم) يتسبب بحالات تسمم في العراق

   إن الظروف المناخية الأخيرة والأمطار الغزيرة التي عرفتها البلاد في الفترة الأخيرة وفرت الظروف المناسبة لنمو وتكاثر الفطريات البرية (المشروم) ولاسيما السامة منها, وان العديد منها بدا ينتشر في مناطق مختلفة من المحافظات داعيا المواطنين الى اخذ الحيطة والحذر وعدم تناول مثل هذه الأنواع من النباتات السامة
حيث حدثت حالات تسمم في محافظة ذي قار (الناصرية ) ونقلا عن دائرة صحة ذي قار وفاة عدد من الأطفال في المحافظة بعد تناولهم نوعا ساما من الفطر البري
الفطر البري (المشروم)  Wild mushrooms
واسمه العلمي     Amanita sp

   هو فطر مثمر ينمو فوق سطح الأرض حيث توجد أصناف كثيرة من الفطريات اللحمية التي تشبه المظلة . ينمو ويتكاثر في الغابات ومناطق الأعشاب . ويقسم  الى نوعين فطر سام وفطر صالح للأكل حيث إن هناك 5000 نوع من الفطريات لايصلح للأكل سوى 1200 نوع , من الصعب التميز لغير المختص بين الفطر السام من الغير سام لعدم وجود طريقة نظرية لمعرفة الأنواع السامة منها الا بواسطة التحليل الكيميائي والاعتماد على الشكل غير كافي وذلك لتقارب الأنواع والشكل الظاهري لها . بعضها يكون شديد السمية حيث يسبب الوفاة بالحال وبعضها يزول السم بواسطة الطهي والبعض الأخر تزيد سميتها عند طهيها حيث هناك 8 أنواع سامه معروفة أشدها سمية هو فطر قلنسوة الموت Death cap واسمه العلمي Amonitap halloitdes   له شكل المظلة لونها خضراء وخياشيم بيضاء على شكل كاس ينمو في الغابات يتسبب بعديد من حالات الوفاة للإنسان والحيوان بالإضافة الى الأنواع الأخرى
لذلك نحذر المواطنين من قطف الفطريات البرية في حالة وجودها في الحدائق أو البساتين ونؤكد إن القيام بغسلها وطهيها لا يمنع من الإصابة بلتسمم ويجب تفادي استهلاكها وبيعها وشرائها .

Comments are disabled.